Což takhle dát si cvrčka? Objevte maximálně výživné jídlo s minimálním dopadem na životní prostředí

Zpět

Na výletě nebo po tréninku se vždy hodí vysoce výživná svačinka, která nezabere v batohu moc místa. Přesně takové jsou proteinové tyčinky, chipsy a další dobroty od Sens. Kdo by poznal, že jde o protein z cvrčků. Sens vyrábí maximálně výživné jídlo s minimálním dopadem na životní prostředí. Cvrčky chovají na vlastní farmě způsobem, který by obstál i na Marsu. Seznamte se s jídlem budoucnosti.

Sens proteinové tyčinky
Sens proteinová tyčinka

Koncentrovaná výživa pro váš trénink nebo výlet

Ať už jsou to proteinové tyčinky nebo chipsy, všechny Sens produkty jsou z těch nejkvalitnějších surovin. Nejenže skvěle vypadají, ale také skvěle chutnají. SERIOUS tyčinky jsou plné šetrně zpracovaných přírodních ingrediencí a drží si nízký obsah sacharidů. SERIOUS tyčinky mají také 20 g cvrččího a rostlinného proteinu. Tahle kombinace bílkovin je maximálně výživná a zároveň s minimálním dopadem na planetu.

  • Stejně kvalitní protein jako nejlepší hovězí
  • Skvělá chuť
  • 2000x menší spotřeba vody při výrobě

Jak Sens SERIOUS tyčinky chutnají?

Cvrččí protein je super výživný, ale neovlivní výslednou chuť tyčinky. Zato poctivá hořká čokoláda a burákové máslo určitě! Tyčinky jsou měkké jako dortík, ale nejsou přeslazené. Navíc 100 % bez chemie. Většina proteinu v tyčinkách pochází z kvalitní cvrččí mouky, která je také zdrojem kvalitních tuků, vlákniny a mikroživin jako vitamín B12 a železo.

Proč jídlo budoucnosti?

Skutečnost, že hmyz spotřebuje mnohem méně zdrojů než dobytek, z něj ještě nedělá ten nejlevnější zdroj proteinu. Minimálně ne v tuto chvíli. Cvrččí farmy potřebují mnohem méně prostoru, vody a krmiva, stále ale potřebují lidskou práci, management, vybavení. Nejdůležitější pro toto odvětví je výzkum, na který mají cvrččí farmy opravdu vysoké nároky.

Výzkum a inovace v oboru chování cvrčků začal teprve před několika lety.  Současné cvrččí farmy jsou stále poměrně malé a celé odvětví je v podstatě ještě v plenkách. Skvělou zprávou je, že i přesto, že se cvrččí farmy pomalu stávají stejně velké jako farmy drůbeží, mají nižší dopad na životní prostředí. Díky výzkumu má cvrččí protein potenciál stát se levnější než jakýkoliv protein z masa ve srovnatelné kvalitě.

Etická výroba na cvrččí farmě

Cvrčci vybráni pro zpracování jsou nejprve zchlazeni, což způsobí jejich hibernaci. To je přirozený proces, kterým cvrčci běžně prochází třeba při chladných ránech. Jejich metabolismus se během hibernace zpomalí, až se nakonec zcela zastaví. Teprve potom jsou zpracováváni. Výzkumy ukazují, že skoro celý cvrček je pro člověka velmi dobře stravitelný. Vzhledem k tomuto faktu se pro výrobu využívají celí cvrčci. Krmit se přestávají 24 hodin před zpracováním, aby byla jejich trávicí soustava zcela prázdná. Cvrček je v přírodě schopný bez jídla přežít více než 2 týdny, takže jim tento krátký půst nezpůsobuje žádné problémy.

Sens cvrččí farma

Cvrčci se chystají na Mars

Chov cvrčků je nejudržitelnějším způsobem získávání kvalitního proteinu a jednou budou cvrččí farmy i na Marsu. Pokud lidstvo někdy začne s kolonizací Marsu, nebude si moci dovolit plýtvat zdroji či prostorem. Vesmírní inženýři proto plánují využití cvrččích farem, díky kterým by mohli odpadní materiál z pěstování rostlin přeměnit na vysoce kvalitní protein.

Další články:

Historie značky Osprey

Příběhy značek: Osprey, jeden z největších světových výrobců batohů, slaví 50 let na trhu

Od začátku sázela značka Osprey na poctivou výrobu, nejvyšší kvalitu a šetrnost k přírodě. A vyplatilo se! Osprey patří k největším výrobcům batohů, krosen a dalších zavazadel na světě. Pokud chcete skvěle padnoucí batoh na turistiku, kolo nebo cestování, který vydrží pěknou řádku let, s Osprey určitě neprohloupíte. Letos slaví značka 50leté výročí na trhu, […]

Recenze Hoka Mach 6

Recenze: Nová silnička Hoka Mach 6 to jsou rychlejší nohy a větší úspora energie při běhu

Mach 6 je svižná, lehká, stabilní a pohodlná silnička od oblíbené značky Hoka. Otestovala je výkonnostní běžkyně a naše ambasadorka Simča, která nemá problém naběhat za týden i 160 kilometrů. Přestože ji značka Hoka předtím neoslovila, z bot je nadšená. Co si na nich oblíbila? Komu by je doporučila a jaké tréninky v nich nejčastěji […]

jak vybrat turistické hole

Průvodce holemi Leki: Které si vybrat na turistiku, běh nebo nordic walking

Německá značka Leki je nejznámějším výrobcem především lyžařských, běžkařských a turistických holí. Vyznačují se vysokou kvalitou, funkčností a splňují ty nejvyšší bezpečnostní standardy. V posledních letech se staly díky své lehkosti a praktičnosti oblíbené i mezi trailovými běžci. V jejich široké nabídce si tak vybere turista, chodec, lyžař i běžec. V tomto článku se dozvíte, […]