Na výletě nebo po tréninku se vždy hodí vysoce výživná svačinka, která nezabere v batohu moc místa. Přesně takové jsou proteinové tyčinky, chipsy a další dobroty od Sens. Kdo by poznal, že jde o protein z cvrčků. Sens vyrábí maximálně výživné jídlo s minimálním dopadem na životní prostředí. Cvrčky chovají na vlastní farmě způsobem, který by obstál i na Marsu. Seznamte se s jídlem budoucnosti.
Koncentrovaná výživa pro váš trénink nebo výlet
Ať už jsou to proteinové tyčinky nebo chipsy, všechny Sens produkty jsou z těch nejkvalitnějších surovin. Nejenže skvěle vypadají, ale také skvěle chutnají. SERIOUS tyčinky jsou plné šetrně zpracovaných přírodních ingrediencí a drží si nízký obsah sacharidů. SERIOUS tyčinky mají také 20 g cvrččího a rostlinného proteinu. Tahle kombinace bílkovin je maximálně výživná a zároveň s minimálním dopadem na planetu.
- Stejně kvalitní protein jako nejlepší hovězí
- Skvělá chuť
- 2000x menší spotřeba vody při výrobě
Jak Sens SERIOUS tyčinky chutnají?
Cvrččí protein je super výživný, ale neovlivní výslednou chuť tyčinky. Zato poctivá hořká čokoláda a burákové máslo určitě! Tyčinky jsou měkké jako dortík, ale nejsou přeslazené. Navíc 100 % bez chemie. Většina proteinu v tyčinkách pochází z kvalitní cvrččí mouky, která je také zdrojem kvalitních tuků, vlákniny a mikroživin jako vitamín B12 a železo.
Proč jídlo budoucnosti?
Skutečnost, že hmyz spotřebuje mnohem méně zdrojů než dobytek, z něj ještě nedělá ten nejlevnější zdroj proteinu. Minimálně ne v tuto chvíli. Cvrččí farmy potřebují mnohem méně prostoru, vody a krmiva, stále ale potřebují lidskou práci, management, vybavení. Nejdůležitější pro toto odvětví je výzkum, na který mají cvrččí farmy opravdu vysoké nároky.
Výzkum a inovace v oboru chování cvrčků začal teprve před několika lety. Současné cvrččí farmy jsou stále poměrně malé a celé odvětví je v podstatě ještě v plenkách. Skvělou zprávou je, že i přesto, že se cvrččí farmy pomalu stávají stejně velké jako farmy drůbeží, mají nižší dopad na životní prostředí. Díky výzkumu má cvrččí protein potenciál stát se levnější než jakýkoliv protein z masa ve srovnatelné kvalitě.
Etická výroba na cvrččí farmě
Cvrčci vybráni pro zpracování jsou nejprve zchlazeni, což způsobí jejich hibernaci. To je přirozený proces, kterým cvrčci běžně prochází třeba při chladných ránech. Jejich metabolismus se během hibernace zpomalí, až se nakonec zcela zastaví. Teprve potom jsou zpracováváni. Výzkumy ukazují, že skoro celý cvrček je pro člověka velmi dobře stravitelný. Vzhledem k tomuto faktu se pro výrobu využívají celí cvrčci. Krmit se přestávají 24 hodin před zpracováním, aby byla jejich trávicí soustava zcela prázdná. Cvrček je v přírodě schopný bez jídla přežít více než 2 týdny, takže jim tento krátký půst nezpůsobuje žádné problémy.
Cvrčci se chystají na Mars
Chov cvrčků je nejudržitelnějším způsobem získávání kvalitního proteinu a jednou budou cvrččí farmy i na Marsu. Pokud lidstvo někdy začne s kolonizací Marsu, nebude si moci dovolit plýtvat zdroji či prostorem. Vesmírní inženýři proto plánují využití cvrččích farem, díky kterým by mohli odpadní materiál z pěstování rostlin přeměnit na vysoce kvalitní protein.
Další články:
Recenze: Maximální tlumení a pohodlí v nových silničních běžeckých botách Salomon Glide Max
Letošní sezóna je našlapaná novinkami od Salomonu. Jednu z nich pro nás otestoval zkušený běžec Patrik Bejček, který má měsíčně v nohách 250 až 350 km. Jak hodnotí nové silniční boty Salomon Glide Max z pohledu stability, tlumení a prodyšnosti? Splnily boty očekávání a pro jaký typ běžců jsou ideální? Svršek bot Salomon Glide Max […]
Recenze: Salomon Pulsar Trail jsou nové trailové boty, se kterými to můžete z kopce pořádně rozpálit
Nové trailové boty od Salomon jsme nechali proběhnout nejen po Beskydech na nohách Petry Rucké, která naběhá cca 100 km měsíčně a nejraději má lesní pěšiny, které prokládá asfaltovým terénem. Jak jí sedla novinka Pulsar Trail, která schovává v podešvi zabudovaný plát Energy Blade zvyšující rychlost a využívající energii z dopadu? Nadšení z komfortu od […]
Silná cyklo trojka pro lepší bezpečnost i zážitek z jízdy: Dres Silvini, helma POC a elektrokolo Haibike
Taky rádi šlapete do pedálů? Představujeme tři oblíbené cyklo produkty od Silvini, POC a Haibike, které jsou společně synonymem bezpečnosti, pohodlí a kvality. Silnou cyklo trojku pro nás otestovala naše produkťačka Katka. Fotit jsme se vydali k chatě Mír, která je vyhledávanou zastávkou na trase na Radhošť. Pokud někdy budete u nás v Rožnově, doporučujeme […]